五洲園掌中劇團團長為現年九三高齡的黃海岱。黃海岱堪稱為近代台灣掌中戲史上最值得大書特書、最具代表性、更是對近代台灣布袋戲影響最為深遠、最重要的一位藝師。「五洲園」創立於一九一八年，至今已有七十五載。黃海岱師承其父黃馬，從小在西螺簾駛莊耕農、學戲、讀書，學戲是先入北管子弟館學北管，對北管大戲的唱、唸、戲曲音樂等表演藝術有了豐厚的根基。又入漢學私塾讀書，雖是村塾學堂，不登大雅士林，然黃海岱之對四書、五經、詩、詞…等漢學有較他人不同的為學目的和認識，為將經、史、詩、詞、典故入戲，黃海岱將讀書當成「學功夫」----布袋戲的基本功之一，為此，黃海岱可說是現存台灣布袋戲界（甚至是台灣傳統戲曲界）中，最有文學根基，也是最有音樂修養的一位藝人。而黃海岱之創建「五洲派」布袋戲，亦以詩詞問答、談經說史、聯對、字猜、純正福佬漢語說白、以及將傳統戲曲音樂作改編等等特色聞名。如果大家還不健忘的話，黃海岱的次子、電視布袋戲的代表人物----黃俊雄，在黃俊雄的布袋戲中不時有各種的詩詞問答、談經說史、聯對、字猜……等，一個「科場問試」培養了多少大人、小孩粗淺的文學知識，一段純正閩南漢語的諸葛亮「出師表」教多少人感動、讚嘆無語，此雖黃俊雄之力，卻是乃父「五洲元祖」黃海岱紮下根基之功，而在五洲派布袋戲中北管、南曲、亂彈、正音、歌仔、潮調……等戲曲音樂的南北交加，更是黃海岱之興致應用而形成時勢。黃海岱至十五歲，文學、戲曲音樂稍有基礎之後，才正式隨父親黃馬學布袋戲，此後一生入戲，仍好學、好交、好問、好聞，一再強調戲隨人改，只有技藝不精的藝人，沒有不好的請主，藝人自身亦得不斷涵養藝術、自保藝術氣質，不可自滿，「天外有天、人上有人」。

　　而黃海岱建五洲派系下亦有一大特色，即強調戲劇語言的「五音」----- 大至生、旦、淨、末、丑角色，一定要讓觀眾只聽其聲即知其人；細至一個角色的性格、年紀、心情、處境、強弱，也一定要有所區分，此更為五洲藝術之所不同於他人者，而視掌中技藝本為藝人之基本，只有藝人對自己的要求，何可賣弄，其實五洲教主黃海岱掌中技藝確有不凡和細膩之處，但他從不自誇，黃海岱道：「比如讀書人，熟讀唐詩、四書是本份，寫得好文章、做得好詩也是該，兼善天下、功成名就才是做為。」一派儒者與藝術家風範。

　　黃海岱創「五洲園」領近代台灣掌中劇風騷五十年，傳徒甚眾，入室弟子有二、三十位，其餘或未正式拜師、或再傳又傳弟子不計其數，「紅岱師」不僅傳統掌中戲藝術精湛，且藝術修養極高、不排斥創新，「五洲園」各徒眾在近代布袋戲界堪稱霸王，而「紅岱師」不媿一教之尊，至今九三高齡，仍演戲、傳藝不輟，自一九八九年起，以八九高齡受國立藝術學院之聘，擔任戲劇戲藝術教師，尋常往來雲林、桃園、台北之間，自稱其養生之道為「卡骨力喘氣就好」，亦稱「名言」，堪為「一代藝師」。